- Производитель:
- Артикул:10352
- Доступно:Нет в наличии0
- Вес:621.00 г
- Размеры:26,3х20,5х1,5 см
Книга «Идеальный стейк» придется по вкусу любителям хорошо приготовленной говядины. Здесь собраны все секреты создания истинного мясного шедевра: от выбора куска говядины до способов его подачи и сервировки.
С помощью этой книги вы научитесь с легкостью определять, какую именно часть говядины стоит использовать для того или иного блюда, узнаете 15 универсальных правил приготовления стейка и, конечно же, множество рецептов идеального стейка, соусов и гарниров к нему. Подробные пошаговые инструкции с указанием времени приготовления блюд, а также ценные советы и комментарии помогут вам стать настоящим кулинарным мастером.Автор Маркус Полман, издательство «Эксмо». Твердый переплет, 176 страниц.
С помощью этой книги вы научитесь с легкостью определять, какую именно часть говядины стоит использовать для того или иного блюда, узнаете 15 универсальных правил приготовления стейка и, конечно же, множество рецептов идеального стейка, соусов и гарниров к нему. Подробные пошаговые инструкции с указанием времени приготовления блюд, а также ценные советы и комментарии помогут вам стать настоящим кулинарным мастером.Автор Маркус Полман, издательство «Эксмо». Твердый переплет, 176 страниц.